暖心降火的小白菜炖豆腐汤——豆腐香软滑嫩，小白菜清爽美味
知识点：豆腐冷水下锅煮到水开可以去除豆腥味。
-
步骤1/6
点击查看大图
小白菜洗净切块备用（白菜帮可以小点块，叶大点块）。
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐洗净切块煮开备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
随便切点葱姜蒜。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷水下锅煮开即可，可以去除豆腥味。
-
步骤5/6
点击查看大图
油热下葱姜蒜，爆香下小白菜，炒制断生变色加盐，生抽，蚝油，十三香。倒一大碗清水，能淹过白菜就行，煮开放豆腐，手动给往汁里泡泡，好入味，继续煮。
-
最后一步
点击查看大图
煮到白菜软烂豆腐入味，根据口味判断还要不要加盐，然后加鸡精，香油，拌均匀，关火出锅，还可以加点虾皮海米提提鲜。搭配：一碗白米饭泡上点白菜汤，再搭一碟辣白菜。吃一口白菜鲜香的汁水四溢，尝一块豆腐软香滑嫩，再来一口辣白菜，酸甜香辣，好吃绝了。
吃饱喝足刷碗去，嗝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
小白菜炖豆腐的其他做法
小白菜炖豆腐的相关分类
小白菜炖豆腐的相关推荐
-
家常版红烧肉（超详细）
1047909人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3164958人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19017443人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9886087人看过 -
地三鲜
35433719人看过 -
葱烧豆腐
429973人看过 -
红烧冬瓜
52666828人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6005748人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
384779人看过 -
小白菜豆腐汤
816736人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4425643人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20743063人看过
