黄骨鱼煲
冬天了,做菜容易凉,弄一个煲菜给小朋友吃,美味又营养
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步骤1/25
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准备黄骨鱼五条,豆腐两块,大蒜切末、姜切丝
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步骤2/25
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准备一个鸡蛋
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步骤3/25
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将豆腐切块
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步骤4/25
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倒入蛋液
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步骤5/25
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充分拌匀吸收蛋液
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步骤6/25
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锅里倒入冷油
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步骤7/25
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倒出,再次倒入冷油
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步骤8/25
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下入豆腐
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步骤9/25
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煎至两面金黄色
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步骤10/25
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准备一个砂锅,将豆腐做底
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步骤11/25
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再放入几个油豆腐、芹菜
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步骤12/25
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油热下入黄骨鱼,煎定型
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步骤13/25
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备用
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步骤14/25
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锅里下油
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步骤15/25
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炒香配菜
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步骤16/25
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放入黄骨鱼
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步骤17/25
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倒入少许啤酒
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步骤18/25
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倒入开水
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步骤19/25
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调味盐、生抽、蚝油、胡椒粉
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步骤20/25
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倒入砂锅
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步骤21/25
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大火五分钟
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步骤22/25
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倒入配菜
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步骤23/25
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淋上一杯白酒
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步骤24/25
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一分钟后出锅
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最后一步
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美味既成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
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