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三界排骨煲

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不知道为啥叫地狱排骨煲，难道天堂人间就不吃了吗？所以我叫他三界排骨煲哈哈！瞎起的名字而已，大家别介意哈，只要好吃就行啦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨两根

、

胡萝卜半个

、

土豆 1个

、

山药 1根

、

玉米半根

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
排骨焯一下，加姜和料酒去腥。不焯也是可以滴。
步骤2/12 点击查看大图
加图片上的调料，腌制一下。
步骤3/12 点击查看大图
抓拌均匀，腌制二十分钟以上。
步骤4/12 点击查看大图
腌制好的排骨，油锅中煎到两面金黄。
步骤5/12 点击查看大图
砂锅中炒香姜蒜。
步骤6/12 点击查看大图
倒入排骨。
步骤7/12 点击查看大图
腌制时候的汤汁不要浪费，倒入锅中。
步骤8/12 点击查看大图
加水炖三十分钟左右。
步骤9/12 点击查看大图
然后放点玉米，葫芦卜，土豆和山药，当然可以放自己喜欢的配菜，再炖十分钟。
步骤10/12 点击查看大图
出锅撒点盐，根本自己口味放。
步骤11/12 点击查看大图
撒点白芝麻和葱花。
最后一步点击查看大图
香喷喷的排骨就炖好了，软烂入味，特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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