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周黑鸭同款

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闽南小林林

每到客厅煲剧的周五，总想做些零嘴。这周备齐了所有材料，做成了周黑鸭同款。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭脖 8个
、
啤酒 2瓶
、
生抽 200g
、
老抽 100g勺
、
花椒 20g粒
、
冰糖 120克
、
甜面酱 100g
、
桂皮 2块
、
白芷 2片
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
鸭胗 10个
、
鸭翅 10个
、
盐 适量
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

啤酒最好没过鸭货，不够的话，后面可以加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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