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冬日里的暖胃砂锅面的做法

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冬日里的暖胃砂锅面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面条适量

、

青菜 6颗

、

西红柿一个

、

虾 6只

、

香菇 2朵

、

花生油适量

、

喜欢的丸子适量

、

五花肉 10片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
配菜处理好待用
步骤2/7 点击查看大图
西红柿，海鲜丸子切好备用
步骤3/7 点击查看大图
油热后下西红柿，虾，海鲜丸子，香菇，集体炒香
步骤4/7 点击查看大图
炒香后加开水与食材平齐，炖好后盛入砂锅
步骤5/7 点击查看大图
另起锅煮面（我用的手擀面），8成熟就好
步骤6/7 点击查看大图
调一碗灵魂酱汁（耗油1勺，生抽2勺，老干妈辣椒油1勺，陈醋1勺老抽0.5勺，白胡椒粉适量，大蒜1半，）
最后一步点击查看大图
将煮好的面放到砂锅里倒入灵魂酱汁和青菜小火咕嘟3分钟，即可享用啦～

小贴士

1：食材炒香后一定要加开水，切记切记 2：灵魂酱汁里的老干妈辣椒油也可以换成自己喜欢的辣酱或者辣椒油 3：喜欢吃酸的陈醋可以双倍放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-05

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