西红柿牛腩
一道菜搞定一餐饭～有肉有菜有营养
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步骤1/5
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牛肉切小块，提前凉水浸泡一小时中间换两次水西红柿热水烫一下，去皮切块备用土豆切块洗净洋葱切小块备用
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步骤2/5
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牛肉凉水下锅焯一下，放料酒，姜，葱中间撇出血沫捞出备用
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步骤3/5
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锅内倒油，姜片放进去煸炒洋葱块放入，炒出香气放入西红柿加入少量老抽调色，适量耗油，番茄酱一大勺，胡椒粉少许，料酒适量煸炒均匀放入焯好的牛肉继续煸炒，接着倒入足够多的水，大火烧开
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步骤4/5
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大火烧开后转小火炖一小时，注意，加水一定一次性加够！一小时后，把土豆放入，继续炖二十分钟，然后加盐.盖上锅盖再焖十分钟，出锅～出锅前淋一点点香油
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最后一步
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西红柿炖牛腩对小朋友身体非常好！一周吃一次，有助于长高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-06
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