南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼
别人送了个南瓜,那就用它和面烙馅儿饼吧
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步骤1/7
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南瓜切片蒸熟,放温乎就可以和面啦,活好的面醒一会,馅料:韭菜,鸡蛋碎,粉丝提前泡好切碎,虾皮少许(也可以不放),盐,香油,少许生抽提鲜(也可以不放),包成自己喜欢的圆饼,饺子形状都可以
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步骤2/7
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锅热刷油,放入饼坯,上面儿也刷一层薄油,盖盖儿
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步骤3/7
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底部焦黄后翻面儿。面上再刷一层油,继续盖盖烙。
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步骤4/7
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饼翻动几次,鼓起来,就熟了,可以盛出。
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步骤5/7
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看看,用南瓜活的面颜色漂亮不
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步骤6/7
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真的不错哦
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最后一步
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简单有营养,赶紧试试吧
面活的稍微软些,这样饼皮凉了也不硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
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