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南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法

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南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼

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别人送了个南瓜，那就用它和面烙馅儿饼吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

蒸熟南瓜 180左右

、

韭菜 160g

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

粉丝 1把

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜切片蒸熟，放温乎就可以和面啦，活好的面醒一会，馅料:韭菜，鸡蛋碎，粉丝提前泡好切碎，虾皮少许(也可以不放)，盐，香油，少许生抽提鲜(也可以不放)，包成自己喜欢的圆饼，饺子形状都可以
步骤2/7 点击查看大图
锅热刷油，放入饼坯，上面儿也刷一层薄油，盖盖儿
步骤3/7 点击查看大图
底部焦黄后翻面儿。面上再刷一层油，继续盖盖烙。
步骤4/7 点击查看大图
饼翻动几次，鼓起来，就熟了，可以盛出。
步骤5/7 点击查看大图
看看，用南瓜活的面颜色漂亮不
步骤6/7 点击查看大图
真的不错哦
最后一步点击查看大图
简单有营养，赶紧试试吧

小贴士

面活的稍微软些，这样饼皮凉了也不硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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