白切猪肝
猪肝含有丰富的营养物质,具有补肝明目、养血、补铁等作用
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肝提前清水浸泡半小时,泡出里面的血水
-
步骤2/6
点击查看大图
起锅烧水,猪肝冷水下锅,加入葱姜,花椒
-
步骤3/6
点击查看大图
煮开撇去浮沫,转小火煮25分钟左右(牙签戳一下,没有血水冒出即可)
-
步骤4/6
点击查看大图
捞出猪肝过凉,切薄片
-
步骤5/6
点击查看大图
蘸汁:小葱,蒜末,蚝油,生抽,白糖,胡椒粉,芝麻油,辣椒油搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
切好的猪肝装盘,可以开吃了
猪肝一定煮熟煮透了,牙签戳一下没有血水出来即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
猪肝的其他做法
猪肝的相关分类
猪肝的相关推荐
-
白切猪肝(卤猪肝)
2632466人看过 -
凉拌白菜
4501692人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3720163人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18870152人看过 -
糯米戚风蛋糕
3180348人看过 -
白切猪肝
131477人看过 -
爆炒猪肝
19594611人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6460067人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4611822人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11942503人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3388649人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9597146人看过