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培根芝士卷的做法

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培根芝士卷

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芝士就是力量，喜欢里面放超多芝士咬下去的感觉

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米饭 1碗

、

培根适量

、

芝士适量

、

泡菜 60克

、

大葱少许

、

胡萝卜 1小段

、

食用油适量

、

照烧汁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大葱切碎、胡萝卜切小丁，泡菜如果是大片的也剪小一点。
步骤2/7 点击查看大图
热锅倒油，先炒萝卜丁，接着下葱碎、泡菜翻炒，再倒入米饭炒散拌匀，盛出备用。
步骤3/7 点击查看大图
取出培根，先铺上芝士。（用芝士片更方便，我用的芝士碎。）
步骤4/7 点击查看大图
炒饭用手抓成小饭团，然后再放在培根上，卷起来，接口朝下放好。
步骤5/7 点击查看大图
锅中刷一点油(油不用多，培根还会出油)，把培根卷码到锅中，中小火煎，怕糊的勤翻面。
步骤6/7 点击查看大图
煎熟了芝士会微微流出来，最后两面刷上照烧汁即可。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

简易照烧汁做法：生抽2勺，蚝油1勺，米酒1勺，蜂蜜1勺，混合搅拌均匀，倒入锅中煮开即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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