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黄花菜炒鸡蛋

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归家小厨

黄花菜被称为“健脑菜”，健胃消肿，黄花菜炒鸡蛋，家常营养又下饭！ 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 四个
、
黄花菜 50克
、
小葱 1根
、
香芹芯 80克
、
花生油 5克
、
猪油 5克
、
花椒粒 10粒
、
盐 4克
、
耗油 5ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-12-07

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