泰式柠檬虾
虽然已经冬天了,但是这道泰式柠檬虾看着十分诱人。酸酸辣辣的口感,清爽开胃,好吃到爆!
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步骤1/7
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将生姜、洋葱、香菜、小葱、柠檬、大蒜和小米辣,分别切好;
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步骤2/7
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大虾去掉头和虾线,放入锅中,加入姜片和葱煮1分钟,捞出,剥壳;
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步骤3/7
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将蒜末、葱花、小米辣和洋葱丁放入碗中,倒入热油搅拌均匀;
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步骤4/7
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加入生抽、香醋、蚝油、盐、糖和香油,搅拌均匀;
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步骤5/7
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倒入花椒油,拌匀;
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步骤6/7
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放入虾仁、香菜末和柠檬片,再倒入挤好的柠檬汁;
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最后一步
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搅拌均匀后,盖上保鲜膜,冷藏腌制2小时即可。
1.煮虾的时候,水开再下锅,煮1分钟即可,这样口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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