下饭系 | 螺丝椒遇上芸豆「麻辣芸豆丝」
是有次逛菜市场才认识了螺丝椒,之前还以为是蔫儿了的青椒ಠ‿ಠ 。先生怎么会认识ʅ(‾◡◝)ʃ(不服脸…),他说这种辣椒非常辣,改天想吃什么麻辣菜的时候可以用这个,那……就今天吧!来尝尝有多辣(๑•̀ㅂ•́)و✧ “斯……哈……”
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步骤1/9
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来张螺丝椒的图,用1/4个就可以,喜欢辣的就半个就好,真的会辣哭ಠ‿ಠ
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步骤2/9
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家里换了太太乐的酱油,炒菜真的变好吃了,什么时候也能红到有'品牌BaBa'给我寄产品,ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨'
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步骤3/9
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芸豆切细丝,这个步骤有一点点累,但是切细丝让芸豆入味,累点是值得的(ૢ˃ꌂ˂⁎)
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步骤4/9
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鲜小红辣椒,螺丝椒,蒜,姜切丝切末备好
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步骤5/9
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热锅凉油,放入姜、蒜、两种辣椒,大火煸炒出香味和辣味!啊!
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步骤6/9
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放入芸豆细丝,依然是大火爆炒!翻炒几下~
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步骤7/9
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然后倒入太太乐酱油翻炒,倒入一点点白糖提,放入半小勺盐(要是酱油倒多了就别放了哈~)
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步骤8/9
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炒啊炒,翻炒均匀,可以多炒一会,让芸豆的豆子也熟透~
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最后一步
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这道菜胜在辣味!所以,辣椒不要放的太少,要用辣味把芸豆的香味提起来!真的非常非常好吃,配米饭,或者卷单饼真的绝了!౧(*മ് ധമ്)੭ु⁾⁾ 最后两个人辣的像两只狗子吐着舌头,但依然没停住往嘴里塞的筷子……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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