家常版三杯鸡
三杯鸡,色泽酱红,油亮喜人。口味醇香,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,吃起来滋味十足,是一道色香味俱全的经典宴客菜。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡肉清洗干净斩成小块。锅里放水,放入鸡块,焯水。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备葱姜蒜。
-
步骤3/10
点击查看大图
砂锅底部铺上姜片蒜头葱段。
-
步骤4/10
点击查看大图
焯好水的鸡块,捞出来清洗掉浮沫,放入砂锅内。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入一杯花生油。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入一杯生抽。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入一杯米酒。
-
步骤8/10
点击查看大图
置于煤气炉上,大火烧开,转中火烧10分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入葱段,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
香,就一个字!
半只鸡,一杯酱油,味道已足,不用额外放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
三杯鸡的其他做法
三杯鸡的相关分类
三杯鸡的相关推荐
-
三杯鸡
18344人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6427593人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18861750人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5942122人看过 -
地三鲜
35362015人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2395110人看过 -
懒人番茄浓汤面
2750774人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3086737人看过 -
干锅土豆片
4120598人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7097017人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1782890人看过 -
三杯鸡
718790人看过