不加一滴水的卤鸡翅尖
用可乐代替水，卤出来的鸡翅尖，啃着停不下来！
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步骤1/15
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鸡翅尖洗净，待用
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步骤2/15
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锅加清水，加姜片，将鸡翅尖冷水下锅，大火烧开，焯水三分钟，捞起，再用清水冲洗干净
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步骤3/15
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另起锅，加食用油，热锅，加姜片，炒香
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步骤4/15
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倒入焯水好的鸡翅尖
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步骤5/15
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大火翻炒
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步骤6/15
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加1勺料酒炝香，继续翻炒
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步骤7/15
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鸡翅翻炒变色，加1勺酱油
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步骤8/15
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调中火，继续翻炒
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步骤9/15
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加入香料
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步骤10/15
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再翻炒一会，加入可乐
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步骤11/15
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加少许十三香
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步骤12/15
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大火煮开，调中火，卤20分钟
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步骤13/15
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卤的过程，中间翻拌一下
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步骤14/15
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待卤汁浓稠时，大火收汁，起锅
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最后一步
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卤鸡翅尖，成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-08
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