鲜香美味又营养，萝卜鲜肉丸
萝卜鲜肉丸，萝卜蒸熟之后没有辛辣的味道，反而有种清香的口感，刚好中和的肉馅的腻，入口有很浓的香菇香味。因为加入了西蓝花，所以有一点点颗粒感，吃起来口感丰富，蒸制的美食也完美的保留了食物的营养和鲜味。 1.白萝卜去皮，擦成细丝，放一点盐腌制，挤出多余水分。 2.萝卜丝中加入淀粉，搅拌均匀。 3.西蓝花、香菇焯水，西蓝花切碎、香菇切碎。 4.肉馅内加入核桃油、酱油、葱花、香菇、西蓝花，搅拌均匀。 5.取适量肉馅揉成圆形，表面包裹萝卜丝，小火蒸15分钟，淋上味极鲜即可。
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步骤1/7
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白萝卜去皮，擦成细丝
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步骤2/7
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放一点盐腌制，挤出多余水分
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步骤3/7
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萝卜丝中加入淀粉
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步骤4/7
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搅拌均匀
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步骤5/7
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西蓝花、香菇焯水
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步骤6/7
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肉馅内加入核桃油、酱油、葱花、香菇、西蓝花，搅拌均匀
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最后一步
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取适量肉馅揉成圆形，表面包裹萝卜丝，小火蒸15分钟，淋上味极鲜即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-08
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