酸菜羊肉
超市买了包酸菜,正好冰箱还有一些羊肉,今天就来做个酸菜羊肉,无油无烟做法也超级简单,而且味道也不错。
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步骤1/20
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先把需要的食材提前准备。
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步骤2/20
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粉丝先用清水泡软。
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步骤3/20
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酸菜切丝备用,也可以直接买切好的酸菜。
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步骤4/20
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酸菜用清水冲洗2遍,用手稍微攥出里面的水分。
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步骤5/20
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锅中加入适量清水放入酸菜煮熟。
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步骤6/20
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加一点点白胡椒粉。
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步骤7/20
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加一点点食盐调味。
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步骤8/20
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蒜瓣拍扁切碎。
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步骤9/20
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捣成蒜泥。
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步骤10/20
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加入一勺味达美臻品特级生抽。
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步骤11/20
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1勺味达美臻品蚝油。
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步骤12/20
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半勺香油。
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步骤13/20
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3勺芝麻酱。
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步骤14/20
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芝麻酱倒入蒜泥中,然后加一点点清水搅拌均匀。
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步骤15/20
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喜欢吃辣可以放一些辣椒油。
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步骤16/20
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粉丝泡软后用剪刀稍微剪短一些。
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步骤17/20
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酸菜煮开后放入粉丝。
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步骤18/20
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然后继续放入羊肉卷,中火煮开。
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步骤19/20
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蘸着调好的酱料即可食用。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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