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西红柿角瓜的做法

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西红柿角瓜

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将西红柿做成卤汁，一口汤汁，想起了美味的鱼罐头。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

角瓜 2个

、

西红柿 3个

、

葱适量

、

油适量

、

盐适量

、

鲜酱油适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿切好备用。
步骤2/8 点击查看大图
角瓜切片备用。
步骤3/8 点击查看大图
现磨花椒、葱段爆锅。
步骤4/8 点击查看大图
油温别太高，否则会油花四溅，放入西红柿中火翻炒，挤压出汁。
步骤5/8 点击查看大图
加入备好的角瓜片进行翻炒，角瓜会出很多的汤汁，所以不用加水。
步骤6/8 点击查看大图
中火翻炒
步骤7/8 点击查看大图
翻炒去生，直到角瓜片变得透明，加入少许盐，翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
香浓开胃的西红柿角瓜出锅，请慢享用。

小贴士

不需要加水，尽量多熬制一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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