快手硬菜—紫苏炒鸭
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉切块焯水后，清水清洗一下。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜切片，紫苏切片备用
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油，下葱姜爆香，下鸭肉煸炒，一直到鸭肉有点紧缩
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入啤酒没过2/3的鸭肉这样，然后盖盖子烹煮，喜欢味重的剩1/3汁时加入紫苏，喜欢轻微一点就出锅前3-5分钟加。
-
最后一步
点击查看大图
烹煮之后，啤酒会提香，水分蒸发会收汁，加调味后，再大火翻炒收汁后，加入一些葱段，紫苏翻炒后出锅。
可以适当加点蚝油或者辣椒️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-09
紫苏炒鸭的其他做法
紫苏炒鸭的相关分类
紫苏炒鸭的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#皮蛋拌豆腐
954952人看过 -
泡椒无骨鸭爪
707032人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法，好吃到破防！
371617人看过 -
#美味开学季#皮蛋拌豆腐
247553人看过 -
中秋味| 田螺鸭脚煲
180802人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8440168人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11078112人看过 -
炒米粉
321159人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#超下饭的啤酒鸭
26160人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#初冬进补佳肴，啤酒鸭，
191262人看过 -
![完全停不下来的 [ 田螺鸭脚煲 ]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/9/2/260x220_79d9657214d6d566ab1482cf99e7e802.jpeg)
完全停不下来的 [ 田螺鸭脚煲 ]
477329人看过 -
胡萝卜红肠鸡蛋炒米粉
6347人看过
