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三角小饺子~宝宝辅食

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这次的水饺可是小思同学提议的，之前思姥姥给做糖三角，小姑娘就爱的不得了。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫薯面粉 100克

、

猪肉 60克

、

西蓝花 30克

、

胡萝卜 25克

、

玉米粒 30粒

、

虾皮香菇干贝粉 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：紫薯面粉100克、猪肉60克、西蓝花30克、胡萝卜25克、玉米粒30克、虾皮香菇干贝粉3克。
步骤2/15 点击查看大图
咱们先把馅拌好。西蓝花焯水，捞出切碎。
步骤3/15 点击查看大图
胡萝卜也切成小丁，猪肉切小块。
步骤4/15 点击查看大图
猪肉放入搅拌机的绞肉杯中，绞成细腻的肉泥。
步骤5/15 点击查看大图
把猪肉泥、胡萝卜、西蓝花都放入碗中，倒入玉米粒，加点虾皮香菇干贝粉和紫苏籽油调味。
步骤6/15 点击查看大图
混合搅拌好，就完成了。
步骤7/15 点击查看大图
下面开始准备饺子皮了。边倒水，边搅拌，100克的面粉，我是加了50克的水。
步骤8/15 点击查看大图
揉成面团。
步骤9/15 点击查看大图
然后把面团压扁，用擀面杖擀成一张大面皮。
步骤10/15 点击查看大图
我这次是用的小模具卡的饺子皮，你们也可以直接切小剂子再擀成饺子皮。
步骤11/15 点击查看大图
取适量的饺子馅，放在饺子皮上。
步骤12/15 点击查看大图
按照包三角的手法，把饺子皮捏在一起就可以了，是不是很简单呀。
步骤13/15 点击查看大图
看就是这样的了。
步骤14/15 点击查看大图
等锅烧开水，就把水饺下入锅中，煮到饺子浮起来，熟透就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
一盘饺子就完成了，配点蘸料就可以开吃了，这样的小饺子，哪个宝宝不喜欢呀！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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