红茶黄桃吐司
-
步骤1/10
点击查看大图
先提前一晚做波兰种 开水泡红茶末 水冷却到30度左右加酵母化开 再加入高粉混合均匀 包保鲜膜 冰箱冷藏发酵一晚
-
步骤2/10
点击查看大图
除了黄油以外 其它材料都加入厨师机搅拌 黄桃加罐头水用果汁机打碎
-
步骤3/10
点击查看大图
面团打成八分膜
-
步骤4/10
点击查看大图
加软化黄油
-
步骤5/10
点击查看大图
打成手套膜 放盆中进行第一次发酵
-
步骤6/10
点击查看大图
发酵2.5倍大 戳一个洞 不回缩塌陷就可以了
-
步骤7/10
点击查看大图
平均分成三份 松弛15分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
排气擀成长条 从反面卷起
-
步骤9/10
点击查看大图
放吐司模中 进行第二次发酵 38度一小时左右
-
最后一步
点击查看大图
发酵到八九分满 刷蛋液 烤箱先预热 150度烤30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
红茶黄桃吐司的其他做法
红茶黄桃吐司的相关分类
红茶黄桃吐司的相关推荐
-
法式奶香片
21326人看过 -
橙香伯爵红茶吐司
9960人看过 -
法式黑麦肠仔包
8814人看过 -
养生小麦胚芽吐司
14102人看过 -
红豆面包
23453人看过 -
脆肠面包
13567人看过 -
【红颜面包】夏日消暑促进食欲的面包
128651人看过 -
芒果天使蛋糕
16412人看过 -
日式樱花芋泥面包
47660人看过 -
双色抹茶红豆吐司
156087人看过 -
核桃胚芽吐司
10568人看过 -
老婆饼
36183人看过