苦瓜炒牛肉【家常菜】
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苦瓜虽味苦性寒,但是具有清暑解毒,降血压,降血脂,美容养颜的功能。 牛肉里面富含丰富的蛋白质,能提高人体的抗病能力,结合一起吃会具有补脾胃,降血压,促进新陈代谢的作用。 【适合糖尿病癌症患者食用】 【低血糖低血压的人尽量少食用】
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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姜、蒜、豆豉切成末苦瓜洗净后切片牛肉切薄片加入2勺豉油1勺生粉、适量水腌制
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步骤2/5
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锅中放油,加入姜蒜爆炒牛肉炒至7成熟后装起备用
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步骤3/5
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锅中放油加入姜、蒜、豆豉爆炒苦瓜
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步骤4/5
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苦瓜炒至断生后加入适量盐炒匀倒入牛肉继续翻炒均匀即可
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最后一步
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完成啦,赶紧动手试一下吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-10
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