脆皮煎饼
煎得滋滋作响的芝麻脆皮,一口咬下去满满的虾肉和牛肉鲜得爆汁,吃得我幸福感爆棚~
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步骤1/18
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虾剥壳去虾线;
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步骤2/18
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加入牛肉;
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步骤3/18
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再加入蒜姜葱;
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步骤4/18
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加入焯过水的莲藕;
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步骤5/18
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加入鸡粉、酱油、蚝油、花生油、盐、鲜鸡汁用料理机搅碎;
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步骤6/18
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馅料少量多次加入花椒水搅拌上劲后加入一勺淀粉搅拌上劲;
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步骤7/18
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黑全麦粉混合中筋面粉加入清水搅拌成絮状;
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步骤8/18
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反复揉面揉成光滑的面团后松弛十分钟左右;
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步骤9/18
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松弛后的面团拿出继续揉,揉好后搓成长条;
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步骤10/18
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分成小剂子;
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步骤11/18
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擀成面饼,最好中间厚四周薄;
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步骤12/18
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加入馅料;
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步骤13/18
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像包包子一样包褶子,包好后轻轻压平;
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步骤14/18
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底部蘸点蛋清再粘芝麻;
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步骤15/18
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冷锅下油下面饼,煎至两面金黄;
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步骤16/18
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加少量水焖煎至水干;
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步骤17/18
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撒点芝麻葱花再焗一下;
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最后一步
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酥脆可口会爆汁的面饼做好了!香脆爆汁,大家快来试试吧~
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-10
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