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酸菜鱼

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增小厨

自己做的酸菜鱼，辣麻鲜香的口感吃的比饭店还过瘾
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
黑鱼 一条
、
酸菜 一把
、
泡椒 10个
、
花椒 适量
、
大蒜 5瓣
、
干红辣椒段 一小把
、
麻椒 适量
、
葱 3根
、
生姜 2片
、
啤酒 1罐
烹饪步骤
小贴士

煎鱼的时候用的油是植物油和猪油混合油煎，这样会使汤更白更鲜还能去腥，告诉大家小妙招提鲜除了白糖还有白醋，这道菜用白醋提鲜是最合适的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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