软炸鲜蘑
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家庭版软炸蘑菇，这个做法是我做了几次总结出最好的，欢迎大家尝试
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜蘑撕成小条，洗净焯水
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步骤2/5
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焯熟投凉水，用手攥干水分
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步骤3/5
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调制面糊，碗里加入面粉和1个鸡蛋，干湿度如图，干了少加点水，湿了加一点面粉，确保每一条蘑菇都有面糊
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步骤4/5
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起锅烧油，油热一条一条下入蘑菇
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最后一步
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炸至金黄捞出控油，撒上烧烤料就可以开动啦，蘑菇外酥里嫩
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-10
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