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芋圆的做法

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芋圆

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芋圆～一道很原始的闽台特色小吃，可以用油炸一下，然后和米粉丝一起炒，或包菜肉末一起炒，浓郁的芋头香味，Q谈的口感值得回味

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

地瓜粉 500g

、

芋头 100g

、

稀饭 2大勺

、

白糖少许

、

盐 3g

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料，芋头洗净挫丝
步骤2/4 点击查看大图
所有材料混合搅拌均匀：米粥、地瓜粉、芋头丝、盐、糖、五香粉(也可不加)…
步骤3/4 点击查看大图
盘子塗上油，把拌好的粉团铺平整平，隔水蒸20分钟后，用筷子插看不粘的话，就熟了
最后一步点击查看大图
切小块放冰箱里晚上炒米粉丝，吃不完的切薄片风干或放冷冻，下次煮提前泡水泡软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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