是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝卜羊肉的做法

点击查看大图

萝卜羊肉

浏览 4.2万 · 收藏 232

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天冷了，可以多吃羊肉，多吃萝卜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 500

、

盐 3勺

、

料酒 2勺

、

生抽少许

、

大葱 1段

、

香叶 2片

、

八角 3个

、

白萝卜 1个

、

花椒少许

、

香菇 5朵

、

橘子皮 1个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊肉泡掉血水，洗净冷水下锅，煮开去沫，洗净，切块待用，萝卜切块待用。
步骤2/7 点击查看大图
香菇泡发，配料洗净待用。
步骤3/7 点击查看大图
开锅，适量的油，爆香配料
步骤4/7 点击查看大图
下羊肉翻炒几分钟，加入盐，生抽，料酒
步骤5/7 点击查看大图
我用砂锅炖，底下铺好萝卜块，倒入羊肉，加水没过食材，加入橘子皮，冰糖，盖盖子大火烧开
步骤6/7 点击查看大图
水开后，再次去沫，关中小火慢炖，约莫40分钟。
最后一步点击查看大图
加上葱末，辣椒点缀，上菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

换个做法

萝卜羊肉的其他做法

萝卜羊肉的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹板栗莲藕羊肉汤更多

萝卜羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许