木薯羹，广西特色甜品，软糯香甜又浓稠
广西特色甜品，软糯香甜又浓稠。
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步骤1/9
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面包木薯去皮后适量的清水浸泡半天。
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步骤2/9
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泡好的木薯切成小块，放入米博多功能烹饪机的主锅里。
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步骤3/9
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加入至少1200克清水。木薯很能吃水，这个水量熬出来的木薯羹已经非常浓稠了，喜欢糖水口感的可以多放些水。
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步骤4/9
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设置45分钟，100度，反转1档。
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步骤5/9
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当熬煮至30分钟时，放入红枣。
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步骤6/9
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接着放入冰糖。
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步骤7/9
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继续熬煮至程序结束即可。
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步骤8/9
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木薯羹浓稠顺滑。
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最后一步
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煮熟的木薯十分软糯。
如果用土木薯，一定要提前浸泡5天左右，并且要勤换水。面包木薯的优点是口感软糯，不需要泡水，可以直接煮熟食用，如果不放心，也可以提前用清水浸泡一两天再烹饪。
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发布于 2020-12-11
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