乳清蜜豆卷馒头
自制酸奶过滤出的乳清营养价值非常高，不能浪费，馒头蒸起来
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步骤1/14
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乳清从冰箱拿出来放到常温
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步骤2/14
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取面粉和酵母混合
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步骤3/14
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活成面团，放到温暖的地方发酵
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步骤4/14
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因为冬天发酵时间有点长，大概两个小时，这样就是发好了，有很多蜂窝状
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步骤5/14
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案板撒上小苏打和面粉，取出面团排气
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步骤6/14
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多揉会，气排的越干净蒸出来越光滑
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步骤7/14
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分成大小均匀的面团
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步骤8/14
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擀平包豆
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步骤9/14
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包好
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步骤10/14
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再次檊平
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步骤11/14
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卷起来
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步骤12/14
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蒸笼屉刷油放入生坯盖盖子2发半小时
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步骤13/14
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开火，上汽后蒸15分钟，关火闷5分钟
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-11
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