超级下饭之啤酒鸭
生活中口腔溃疡无处不在,预防大于治疗,建议多吃富含维C和花青素的新鲜蔬菜水果,比如西兰花、紫甘蓝、紫薯、猕猴桃、苹果、蓝莓、蔓越莓,也可以用珍爱果宝蔓越莓含片代替,健康生活从我开始。
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步骤1/7
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鸭肉切块冷水下锅,加入料酒姜片,烩水捞出后洗净。
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步骤2/7
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热锅冷油煸香葱姜蒜
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步骤3/7
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下鸭肉爆炒三分钟,加入八角桂皮香叶,豆瓣酱翻炒均匀。
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步骤4/7
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加二勺生抽一勺老抽,继续翻炒至焦黄。
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步骤5/7
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倒入一罐啤酒,一碗开水,沒过鸭肉,转中小火炖40分钟。
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步骤6/7
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少许食盐,加入青红椒,转大火翻炒收汁。
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最后一步
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香辣又下饭,赶快学起来~
可根据自己喜好,炖至30分钟时,可加入土豆、萝卜等蔬菜。建议用纯铁锅炖出来的肉更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
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