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好吃又馋人的冬瓜炖肉的做法

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好吃又馋人的冬瓜炖肉

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冬瓜营养丰富，做法多样，可以炒菜、炖菜，也可以做汤，今天我将冬瓜和肉一起炖，味道鲜美，好吃下饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜一斤

、

瘦肉 400克

、

大蒜叶少许

、

红辣椒 1个

、

青椒 1个

、

蒜瓣 5个

、

生姜 1小块

、

油适量

、

食盐 2克

、

滋汁匠红烧肉酱 90克

、

水一碗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所有食材洗干净，冬瓜去皮切块，瘦肉切块，青红辣椒切丁，蒜瓣去皮，生姜切小段。
步骤2/11 点击查看大图
锅中倒油烧热，加入生姜和蒜瓣炒出香味，加入肉块翻炒变色。
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加入冬瓜炒几下，加入食盐。
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加入红烧肉酱。
步骤5/11 点击查看大图
翻炒入味后，加入一碗水。
步骤6/11 点击查看大图
炖十分钟，等肉和冬瓜都熟烂即可。
步骤7/11 点击查看大图
装盘撒入切碎的大蒜叶。
步骤8/11 点击查看大图
成品图1。
步骤9/11 点击查看大图
成品图2。
步骤10/11 点击查看大图
成品图3。
最后一步点击查看大图
滋汁匠的红烧肉酱非常入味，口感特别鲜美，做菜很好吃，还有其它各种酱，做菜都很美味，有了这些酱，你也能变大厨哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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