是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖筋头巴脑的做法

点击查看大图

炖筋头巴脑

浏览 15.2万 · 收藏 1059

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

筋头巴脑 600克

、

葱白 2段

、

姜片 2片

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

木耳 1把

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

啤酒半瓶

、

西红柿 1个

、

山楂 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
筋头巴脑洗净
步骤2/13 点击查看大图
切块
步骤3/13 点击查看大图
凉水下锅放葱姜料酒，煮开去浮沫，捞出
步骤4/13 点击查看大图
热锅放油，放葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒出红油
步骤5/13 点击查看大图
放入筋头巴脑翻炒
步骤6/13 点击查看大图
放入生抽翻炒
步骤7/13 点击查看大图
放入半罐啤酒，放入开水与肉平齐
步骤8/13 点击查看大图
水开倒入高压锅
步骤9/13 点击查看大图
放入西红柿，山楂，高压（选蹄筋项，差不多半小时）
步骤10/13 点击查看大图
到点再转入砂锅
步骤11/13 点击查看大图
放入木耳，盐
步骤12/13 点击查看大图
再煮到木耳软烂
最后一步点击查看大图
好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

换个做法

炖筋头巴脑的相关分类

中秋节中秋家宴中秋广式月饼冰皮月饼月饼更多

炖筋头巴脑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许