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绿豆芽炒韭菜的做法

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绿豆芽炒韭菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

绿豆芽一盒

、

韭菜一小把

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

葱花蒜片适量

、

味极鲜适量

、

耗油适量

、

蔬之鲜一点

、

干豆腐片三千

、

干辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备葱花蒜片一颗干辣椒
步骤2/8 点击查看大图
韭菜洗干净后切小段
步骤3/8 点击查看大图
豆腐片切丝备用
步骤4/8 点击查看大图
豆芽盐水泡一会，洗干净，控水备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中少油，放葱蒜辣椒爆香，放入豆芽翻炒
步骤6/8 点击查看大图
炒一会，豆芽开始变软放豆腐丝继续翻炒，放入蔬之鲜，生抽，味极鲜，耗油翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
快出锅时放入韭菜翻炒几下，韭菜软了就出国，韭菜不能炒很久，基本到锅里翻炒几下就熟了，放不放盐根据自己口味
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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