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板栗焖鸡的做法

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板栗焖鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 300g

、

板栗 100g

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

黄糖一小块

、

葱两根

、

生姜少许

、

蒜少许

、

干辣椒几个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
新鲜鸡肉
步骤2/11 点击查看大图
鸡肉剁块
步骤3/11 点击查看大图
准备姜蒜
步骤4/11 点击查看大图
锅中加入烧开，放入鸡肉绰一下水，捞出
步骤5/11 点击查看大图
锅中重新烧加入食用油，放入姜蒜爆炒一下
步骤6/11 点击查看大图
加入干辣椒
步骤7/11 点击查看大图
加入鸡肉翻炒加入清水，加入耗油，生抽，料酒，水开之后，换砂锅
步骤8/11 点击查看大图
倒入砂锅，放入一块黄糖，盖上盖子焖1小时，因为我家中有老人，牙不太好，所以把肉煮烂一些老人可以吃
步骤9/11 点击查看大图
加入板栗，煮至板栗熟透
步骤10/11 点击查看大图
最后加入葱段，加入适量盐即可
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开饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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