酱香双蛋焖豆腐（低脂无油）
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步骤1/8
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取三个鸡蛋打散
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步骤2/8
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加入辣椒酱
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步骤3/8
加入豆瓣酱
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步骤4/8
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用吃饭的饭勺测量
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步骤5/8
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搅拌均匀，倒入蒸碗，嫩豆腐切片，摆好。（我起初是想做成的造型，但忽略了鸡蛋大，碗小，造型失败。想做造型，用鹌鹑蛋更合适一些）
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步骤6/8
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大火蒸5分钟左右定型
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步骤7/8
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在上方打个鸡蛋，围上皮蛋做造型，我的鸡蛋大碗小，造型失败。也可以不做造型，打俩鸡蛋，直接皮蛋切丁点缀
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最后一步
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再蒸5—8分钟，关火焖一会，出锅淋上味达美生抽即可。造型失败，卖相一般，味道超级赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
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