炖牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉洗净切块,入冷水放入花椒,葱段去除血沫后盛盘备用
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步骤2/5
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热锅小火放入冰糖炒至金黄色,放入牛肉炒均匀,转大火放入老抽和水,加入牛肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、辣椒。水开后放入高压锅。
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步骤3/5
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高压40分钟
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步骤4/5
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炖完成
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最后一步
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成盘上桌
小贴士
高压锅节省时间,而且炖的特别烂,小孩子吃容易嚼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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