清蒸龙利鱼
老佛爷说:“这个鱼化了,怎么做?”得令,马上准备原材料开始制作……
-
步骤1/11
点击查看大图
将化好的龙利鱼用吸油纸吸取水分!
-
步骤2/11
点击查看大图
在龙利鱼的两面均匀撒少许盐!
-
步骤3/11
点击查看大图
少许胡椒粉!
-
步骤4/11
点击查看大图
少许料酒!
-
步骤5/11
点击查看大图
摆上姜片,是不是很好看?腌制时间大约15分钟即可!
-
步骤6/11
点击查看大图
将洗好的金针菇过水焯一下,加入盐!
-
步骤7/11
点击查看大图
再加一点点油!
-
步骤8/11
点击查看大图
捞出凉凉,装盘!
-
步骤9/11
点击查看大图
将腌制好的龙利鱼切片摆在金针菇上!
-
步骤10/11
点击查看大图
锅内加水烧开后,放入龙利鱼加入蒸鱼豉油,蒸6分钟,闷2分钟!
-
最后一步
点击查看大图
码好葱丝和姜丝,热锅热油,淋在上面,上桌!
1、蒸鱼豉油是关键,既有盐份,还有调香的作用哈!
2、金针菇的作用也不容小窥:不仅可以吸油,还很好吃,一举两得!
3、龙利鱼的油脂低,还无刺,老少皆宜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
清蒸龙利鱼的相关分类
清蒸龙利鱼的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
12218338人看过 -
清炖牛窝骨
203344人看过 -
甘蓝馅大水饺
81248人看过 -
家庭自制草莓罐头
122644人看过 -
鸡蛋韭菜虾仁饺子
18122人看过 -
鲍鱼炖土豆
1532324人看过 -
猪肉炖粉条
106080人看过 -
#一蔬一饭皆告白#荷兰豆炒腊肠
158172人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉西兰花,低卡低脂
188149人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
192879人看过 -
猪脚饭
922153人看过 -
烤烧饼
384464人看过