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万物皆可装的口袋饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

酵母 3克

、

白糖 2克

、

温水 170克

、

油酥：

、

面粉、盐、食用油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加酵母、白糖、温水、揉成面团发酵至2倍大
步骤2/8 点击查看大图
面粉、盐、食用油调成稠一点的油酥
步骤3/8 点击查看大图
发酵好的面团揉面排气分成6份，擀成圆饼包上油酥，收口处捏紧，再擀成牛舌饼
步骤4/8 点击查看大图
全部做好后盖上二次发酵20分钟
步骤5/8 点击查看大图
锅里刷油，小火煎制两面金黄
步骤6/8 点击查看大图
切开后里面装上自己喜欢吃的菜
步骤7/8 点击查看大图
特别柔软的小饼，外酥里软
最后一步点击查看大图
超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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