酒酿红薯布丁|微波炉版
冬天就要吃一碗热乎乎的早餐布丁!
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步骤1/5
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蒸熟的红薯压成泥
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步骤2/5
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鸡蛋+酒酿(3、4勺随意哦)+蛋白粉或者奶粉(增加蛋白质可省略)混合均匀
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步骤3/5
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蛋液糊倒入红薯泥中混合均匀,适当加牛奶来调节黏稠度,不要太干就好
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步骤4/5
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微波中高火加热4分钟,取出来看一下如果没有完全凝固,再加热2分钟至完全凝固即可,为了增加风味和口感还有摆盘好看,我撒了些黑芝麻粉、椰蓉、坚果和香蕉肉桂粉(随意哦)
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最后一步
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挖一勺,粉糯香甜哦!
份量是一人份!
没有什么技术含量,拌一拌放微波炉加热就好,爱吃酒酿的可以多放些,要不然吃不出酒酿味道,放蛋白粉和奶粉是我为了增加蛋白质,放了口感也很不错的,可以省略!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
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