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紫薯面包

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30-60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

熟紫薯 80g

、

黄油 20g

、

杏仁片 15g

、

酵母 3g

、

牛奶 60g

、

白砂糖 5g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：高筋面粉300克、熟紫薯80克、黄油20克、杏仁片15克、酵母3克、牛奶60克、白砂糖5克、鸡蛋1个。
步骤2/14 点击查看大图
面包机中倒入高筋面粉和准备好的酵母和白糖。
步骤3/14 点击查看大图
倒入牛奶并打入一个鸡蛋。
步骤4/14 点击查看大图
紫薯压成泥。
步骤5/14 点击查看大图
倒入一半紫薯泥到面包机中。
步骤6/14 点击查看大图
启动'吐司模式'，面包机就开始工作啦。
步骤7/14 点击查看大图
面包机启动15分钟后，加入黄油。
步骤8/14 点击查看大图
面团发酵好，拿出拿出来排气。
步骤9/14 点击查看大图
根据自己喜好分成小团，取出2块面团，揉成长条压扁。
步骤10/14 点击查看大图
一块面饼上涂上紫薯泥撒上杏仁片，再把另一块面皮盖上去。
步骤11/14 点击查看大图
用手压实，再分成图上这样3条。
步骤12/14 点击查看大图
像编麻花一样把面包缠起来，然后两头压紧。
步骤13/14 点击查看大图
放入烤箱上下管165度烤15分钟，熟透就可以拿出来啦。
最后一步点击查看大图
料超足的紫薯面包，咬上一口真的好满足。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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