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冬日喝一口，浑身暖洋洋～～～羊骨汤

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食材清单加入采购清单

羊龙骨 1500克

、

羊棒骨 1000克

、

胡萝卜 1根

、

黄胡萝卜 1根

、

冬瓜 300克

、

地椒 5克

、

花椒 15粒

、

茴香 3克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊棒骨，羊龙骨洗净冷水下锅汆水，打去血沫，捞出备用，胡萝卜，黄胡萝卜，冬瓜去皮切块汆水去除生味
步骤2/3 点击查看大图
砂锅中加入温水，下去汆好的羊龙骨，羊棒骨，水开后打去多余浮沫，下入料包（花椒，茴香）小火慢炖60分钟
最后一步点击查看大图
60分钟后，加入汆水后的胡萝卜，黄胡萝卜，冬瓜，再炖分钟，加入盐，白胡椒粒，撒上香葱和香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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