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西兰花圣诞树的做法

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西兰花圣诞树

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圣诞节快到了，一起做一道应景的圣诞树吧！简单易做，清淡爽口，酸辣过瘾，入味十足！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 400克

、

胡萝卜 50克

、

蒜 20克

、

米醋 2大勺

、

酱油 1大勺

、

盐 2小勺

、

辣椒油 5克

、

芝麻油 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西兰花去掉根部切成小朵淘洗干净备用。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜切薄片，用花朵模具刻出小花片，再刻几个五角星。
步骤3/11 点击查看大图
锅里水开后放入少许的盐和食用油，放入西兰花和胡萝卜花片焯水一分钟左右，捞出过凉沥干水分。
步骤4/11 点击查看大图
蒜切沫放入小碗里，加入米醋。
步骤5/11 点击查看大图
加入酱油。
步骤6/11 点击查看大图
放入盐。
步骤7/11 点击查看大图
加入芝麻油和辣椒油，添少许凉开水。
步骤8/11 点击查看大图
搅拌均匀料汁就做好了。
步骤9/11 点击查看大图
把西兰花摆成圣诞树的造型放入盘中，胡萝卜花片随个人喜好点缀下。
步骤10/11 点击查看大图
淋上调好的料汁即可。
最后一步点击查看大图
成品图，可爱的圣诞树完成啦！

小贴士

西兰花的根部和西兰花一起焯水可以做圣诞树的根部。辣椒油随个人喜好适量添加。菜品清淡爽口，酸辣入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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