红烧汁焖鸡爪
今天与大家分享一道红烧汁焖鸡爪,追剧下酒必备,做法简单太香了,满满的胶原蛋白,软糯的鸡爪,浓郁的酱汁,我家宝贝都赞不绝口,好吃停不下来,低脂低热赶紧试试吧! 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
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准备食材,将鸡爪指甲减掉,不可以省略。
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鸡爪焯水,冷水下锅烧开后煮两分钟,捞出用温水冲洗干净。
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起油锅加入切好的姜葱,煸炒出香味儿。
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步骤4/11
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再加入焯水的鸡爪,翻炒两分钟。
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步骤5/11
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加入红烧汁,我用的这款红烧汁,不用炒糖色,特别方便。
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步骤6/11
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小火翻炒均匀,加入料酒,小火翻炒均匀至,每个鸡爪上均匀的裹上红烧汁。
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步骤7/11
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加入纯净水,没过食材为佳,大火烧开后转小火慢炖20分钟。
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步骤8/11
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鸡爪炖烂后,大火收汁撒上熟白芝麻翻炒均匀,关火出锅。
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步骤9/11
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盛出装盘撒上葱花,色香味俱全,满满的胶原蛋白太香了。
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步骤10/11
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追剧的小零食,作为下酒菜也特赞。
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最后一步
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今日餐食。
我用的这款红烧汁无需过多调味,这个量一罐红烧汁正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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