是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸茄子的做法

点击查看大图

蒸茄子

浏览 6.2万 · 收藏 569

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单又美味，十几分钟搞定。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

长紫茄子两根

、

大蒜三瓣

、

小葱一小段

、

干辣椒一个

、

干花椒五颗

、

食用油一勺

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

醋一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子切断大火蒸十分钟。蒜切粒，葱切小段，干辣椒剪碎。
步骤2/10 点击查看大图
生抽老抽蚝油醋事先做好调味汁。
步骤3/10 点击查看大图
小火热油。
步骤4/10 点击查看大图
加辣椒花椒爆香。
步骤5/10 点击查看大图
加入调味汁。
步骤6/10 点击查看大图
微沸。
步骤7/10 点击查看大图
加蒜粒。
步骤8/10 点击查看大图
出蒜香关火。
步骤9/10 点击查看大图
淋在蒸好的茄子上。
最后一步点击查看大图
撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

换个做法

蒸茄子的相关分类

中秋家宴清蒸大闸蟹栗子板栗蒸螃蟹大闸蟹更多

蒸茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许