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蒸茄子的做法

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蒸茄子

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简单又美味，十几分钟搞定。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长紫茄子 2根

、

蒜 3瓣

、

葱一小段

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

食用油 1勺

、

干辣椒 1个

、

干花椒 5粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子切断大火蒸十分钟。蒜切粒，葱切小段，干辣椒剪碎。
步骤2/10 点击查看大图
生抽老抽蚝油醋事先做好调味汁。
步骤3/10 点击查看大图
小火热油。
步骤4/10 点击查看大图
加辣椒花椒爆香。
步骤5/10 点击查看大图
加入调味汁。
步骤6/10 点击查看大图
微沸。
步骤7/10 点击查看大图
加蒜粒。
步骤8/10 点击查看大图
出蒜香关火。
步骤9/10 点击查看大图
淋在蒸好的茄子上。
最后一步点击查看大图
撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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