圣诞美食‼️煎鸡排&西兰花圣诞树
圣诞节已经近在眼前了,谁说圣诞节一定只能吃火鸡和牛排,这个圣诞来一点轻盈和创意,用西兰花和鸡胸肉做一份圣诞美食,健康美味,最重要的是节日气氛超级浓,简直迫不及待要过圣诞节了!
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步骤1/16
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鸡胸肉切1厘米厚的片
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步骤2/16
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肉放在案板上,用肉锤砸松,使肉组织松软
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步骤3/16
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肉放入盆中加入料酒
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步骤4/16
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加入生抽
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步骤5/16
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加入辣椒酱
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步骤6/16
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加入盐,黑胡椒粉,白糖拌匀
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步骤7/16
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加入姜末蒜末腌制1小时
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步骤8/16
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腌制肉的时候把西兰花掰成小朵
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步骤9/16
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锅中放入水加入1小勺油,水开后下入西兰花汆烫10秒
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步骤10/16
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快速捞出过凉水
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步骤11/16
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将西兰花在盘中摆成圣诞树的图案
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步骤12/16
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用红色辣椒切成丝做成圣诞树的装饰,沙拉酱装入食品袋中剪个小口,挤在圣诞树上增加美观,一棵漂亮的圣诞树做好
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步骤13/16
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锅中放少许油,油温5成热放入腌制好的鸡肉
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步骤14/16
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煎两分钟翻面,反复直到煎熟
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步骤15/16
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煎熟后盛入盘中,挤上番茄沙司
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最后一步
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营养健康和美味兼顾的圣诞煎鸡排,好吃又好看
西兰花不要煮太过火,汆烫10秒快速捞出来过凉水,有助于保持绿色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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