自制绵甜红豆沙
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步骤1/6
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红豆清洗干净,放锅里加水,按豆类按键,煮好的红豆里面带一点点水分.
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步骤2/6
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放入搅拌机搅成细腻的红豆沙,搅拌的过程如果干可以加一点点水,不要加多水,不然炒的时间就会长.
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步骤3/6
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搅拌好的豆沙放入不粘锅,先炒几分钟把水分炒干,再加入玉米油,不停的翻炒至玉米油被完全吸收,再加入麦芽糖和白糖,
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步骤4/6
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开小火不停的翻炒,直到糖完全被吸收,慢慢变干,抱成一团.
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步骤5/6
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关火出锅即可
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最后一步
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非常细腻,入口绵甜.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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