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正版焖饼就这么简单的做法

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正版焖饼就这么简单

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正版的焖饼简单易学好吃

食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛肉馅 100克

、

酱油适量

、

油饼一张

、

绿豆芽一捧

、

蒜瓣 4～6个

、

甜面酱 2勺

、

盐适量

、

味精 2克

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备原料牛肉馅俩酱油搅拌加入少量花生油拌匀腌制
步骤2/7 点击查看大图
起火热油放入八角预热后放入牛肉馅炝锅
步骤3/7 点击查看大图
肉馅出香放入洗好的绿豆芽翻炒缩小
步骤4/7 点击查看大图
加入甜面酱两勺、酱油一勺炒没了生甜酱喂，加入半炒勺水
步骤5/7 点击查看大图
放入饼丝不要动，直接盖上锅盖焖大约1～2分钟（看好不要糊锅）
步骤6/7 点击查看大图
开盖锅儿放入蒜末，一点点味精关火后趁热搅拌均匀让蒜香味道出来就可以了
最后一步点击查看大图
妥了最简单但是最正宗的焖饼齐活

小贴士

注意蒜不要提前拍碎，和空气接触氧化大蒜成分，味道就变了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-15

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