梅干菜烧肉
我的家乡菜、梅干菜是妈妈牌爱心梅干菜、是坐飞机从浙江到的四川。在这种严寒、必须要吃点“嘎嘎”补补!
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步骤1/9
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五花肉切块、洗净、焯水、(李老师怕吃肥的、我又想她吃、所以切的比较小)、在四川、卖五花肉不带排骨、要是加点排骨就更香了……啧啧~
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步骤2/9
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梅干菜稍微泡一下、也可以不泡、浙江的特产、巨好吃
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步骤3/9
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生姜切片、
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步骤4/9
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稍微放点油、可以逼出五花肉的油、谁让李老师不爱吃肥肥的、哎、苦了林老师
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步骤5/9
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倒入煸炒
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步骤6/9
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如此即可、看个人对五花肉肥瘦的感觉、
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步骤7/9
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加入料酒、生姜、老抽、冰糖、再倒入梅干菜
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步骤8/9
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翻炒、适量放入热水、记得是热水哟、盖上盖子、小火焖、
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最后一步
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等汤汤收到你认为的程度即可装盘!啧啧.....我要出门送饭了、谢谢大家关注!どうも有難う御座います♪!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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