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来一份「桂花冻」，寻觅冬天里的桂花香！

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魔幻厨房MagicKitchen

憧憬着“走在长满梧桐树的街道上，发黄的梧桐叶跌落肩膀，空气中飘来阵阵桂花香，淡淡的，若有似无。”现在冬天已经没有桂花香，那就来一份桂花冻，寻觅冬天里的桂花香吧。 用阿母的养生壶小火冲泡桂花干，煮成桂花茶后，可以用筛网筛出桂花，这样的桂花糕会晶莹剔透。在沸腾的桂花茶里倒入冰糖和白凉粉，搅拌至完全融化后，倒在喜欢的容器/模具，凝固好就可以开吃啦~可真是一份高颜值的下午茶！ 这里用到的是魔幻厨房MagicKitchen米糕模具，图案可可爱爱，十分满足少女心，能耐受-40°C~230°C，可进冰箱，也可进蒸锅，烤箱。这样无论是果冻还是各种糕点都不在话下，有手艺的麻麻们快来露一手吧~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
桂花干 适量
、
水 200ml
、
冰糖 适量
、
白凉粉 15g
烹饪步骤
小贴士

咚咚咚抢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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