香菇肉沫粉丝包
浏览 1.1万 · 收藏 41
将做法保存到手机
宝贝很喜欢吃面食,为母则强。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
肉沫
适量
、
红薯粉丝
一团
、
姜末
适量
、
小葱
1根
、
酱
1勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
老抽
少量
、
白胡椒粉
适量
、
面粉
500克
、
水
260克
、
酵母
5克
、
猪五花肉
半斤
、
香菇
5朵
、
马蹄
5个
烹饪步骤
-
步骤1/3
35度260克水加酵母化开,分次加入面粉搅拌揉成面团。静止冬天2-3小时发酵两倍大。
-
步骤2/3
点击查看大图
葱姜花椒开水浸泡半小时成料水,剁肉馅儿,香菇焯水切丁,马蹄切丁。料水分次加入肉馅搅拌。起锅烧油放葱段香叶榨油,扔掉废葱段依次放入香菇粉丝,熄火调味加入生抽耗油老抽胡椒粉后倒入肉沫马蹄搅拌成馅儿。
-
最后一步
点击查看大图
开始包包子,包子皮边缘擀薄点,捏成褶,放蒸笼醒发半小时开中火上汽后蒸16分钟ok.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
换个做法
香菇肉沫粉丝包的其他做法
香菇肉沫粉丝包的相关分类
香菇肉沫粉丝包的相关推荐
-
家常红烧牛肉
5807142人看过 -
凉拌菠菜
86523人看过 -
鱼香肉丝
7417821人看过 -
手拍黄瓜
2177964人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌洋葱黑木耳
319084人看过 -
#米饭最强CP#红烧牛腩–下饭神菜
166032人看过 -
滋补羊腿汤
66185人看过 -
小笼包
178545人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#肉沫粉丝煲
163438人看过 -
辣椒炒泥鳅
31261人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼
43314人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12020646人看过