复刻吴克己大师招牌吐司牧场鲜奶吐司
在我家最受欢迎的当属吐司面包,搭配早餐或者给孩子们当零食吃都可以,也在尝试做各种配比的吐司,这款相对来说含水量稍微大一点点,成品很柔软,我家不喜甜食,老公说这个口感刚刚好,此方是2个450吐司量
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
除黄油外所有材料混合放入厨师机桶
-
步骤2/12
点击查看大图
高速搅打出厚膜
-
步骤3/12
点击查看大图
加入软化黄油
-
步骤4/12
点击查看大图
继续搅打至薄膜(手套膜)
-
步骤5/12
点击查看大图
整理圆形温暖处发酵
-
步骤6/12
点击查看大图
发酵好的面团用手指戳洞不回缩不塌陷刚刚好
-
步骤7/12
点击查看大图
按压排气均匀分成6份揉圆静置10分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
第一次擀成长舌状卷起静置10分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
第二次擀卷放入模具送入烤箱二发
-
步骤10/12
点击查看大图
成品柔软
-
步骤11/12
点击查看大图
拉很好哦
-
最后一步
点击查看大图
手撕吐司
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
鲜奶吐司的其他做法
鲜奶吐司的相关分类
鲜奶吐司的相关推荐
-
迷迭香美食| 红烧带鱼
7252006人看过 -
#夏日开胃餐#韭菜花炒肉
161341人看过 -
肯德基奶油玉米
203177人看过 -
芝士海鲜焗通心粉
125696人看过 -
金汤海参小米粥
655450人看过 -
牛肉包子
2361976人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
399324人看过 -
炒河粉
1855人看过 -
香煎孜然土豆片
9818609人看过 -
乐乐自家菜--烤肘子
50300人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#经典重芝士蛋糕
144103人看过 -
#我心中的冬日限定#红焖羊肉
220518人看过